宋代《太平惠民和剂局方》记载的十全大补汤，是千年流传的经典固本名方。不同于单一补气或单一补血的方子，此方集补气、养血、温阳、固虚于一体，专调人体气血双亏、阳气不足的根本虚证。

现代人长期熬夜、劳累过度、久坐少动、久病体虚，大多存在气血两虚问题，典型表现为浑身没劲、四肢倦怠、气短懒言、面色苍白、手脚冰凉、精神萎靡、稍微活动就疲惫不堪。秋冬正是补气血、扶阳气的黄金期，常喝十全大补汤加减食疗，虚能补、寒能散、弱能固，从根源养好虚弱体质。

1. 经典十全大补固本汤

食材

党参10克、黄芪12克、当归8克、熟地10克、白术8克、茯苓10克、白芍8克、川芎5克、肉桂2克、炙甘草3克、瘦肉300克、生姜3片

制作过程

1. 所有中药材用清水快速冲洗干净，去除浮尘，沥干备用。
2. 瘦肉切块，冷水下锅焯水，撇去血沫捞出洗净。
3. 砂锅加入足量清水，放入所有药材、瘦肉、姜片。
4. 大火烧开后转小火慢炖70分钟，让药食精华充分析出。
5. 最后加少许食盐调味，搅拌均匀即可喝汤吃肉。


营养与作用

这是原版十全大补汤完整配伍，四君子补气、四物补血、肉桂温阳，十味药材各司其职、相互协同。

黄芪、党参、白术、甘草专补全身元气，改善气虚乏力、少气懒言；当归、熟地、白芍、川芎滋养全身阴血，改善面色萎黄、血虚头晕；搭配肉桂温通阳气、驱散虚寒。气血双补、阴阳兼顾，专门调理常年气血两虚、肢体沉重、体虚易累，让虚弱身体逐步恢复元气。

2. 十全温补气血滋养汤

食材

黄芪10克、党参8克、当归6克、熟地8克、茯苓8克、红枣3颗、排骨300克、生姜3片

制作过程

1. 药材清洗干净，红枣去核切开备用。
2. 排骨冷水焯水，去除腥味和杂质，沥干备用。
3. 所有食材一同放入砂锅，加入足量清水。
4. 大火煮沸转小火慢炖60分钟，文火慢出药香。
5. 少许食盐调味，温和滋补、药香清淡。


营养与作用

此方为家常温和改良版，药性平和、补而不燥，适合大众日常调理。重点补气生血、健脾固本，很多人气血差，是因为脾虚运化弱、气血生成不足。

此方既能补足脾胃中气，提升气血生化能力，又能滋养心肝阴血，改善体虚倦怠、四肢无力、精神不振。适合上班族、产后体虚、久病虚弱、常年疲惫人群日常温补，坚持饮用气色变好、体力回升、身体不虚不懒。

3. 十全扶阳缓疲养生茶

食材

黄芪8克、党参6克、当归5克、白芍5克、茯苓6克、肉桂1克

制作过程

1. 所有药材冲洗干净，沥干水分备用。
2. 放入养生壶，加入800毫升清水。
3. 大火煮开后转小火煮15分钟，析出有效成分。
4. 滤出药汤，可反复续水焖泡两次。
5. 日常代茶温饮，白天饮用效果最佳。


营养与作用

针对阳气偏弱、气血不足、日常易累人群。很多人不是大病，就是整天浑身沉重、四肢发软、晨起困倦、稍微干活就疲惫。

此方轻补气血、温扶元阳，不厚重、不滋腻、不上火。能快速推动气血循环、提升身体机能、舒缓身体倦怠感。白天喝可提振精神、充盈气血、温暖周身，改善秋冬畏寒乏力、气虚慵懒，让身体气机通畅、精力充足。

4. 十全补虚健脾养胃粥

食材

黄芪6克、党参5克、当归4克、茯苓6克、大米60克、枸杞少许

制作过程

1. 所有药材洗净，加水煮20分钟，滤出纯药汁备用。
2. 大米淘洗干净，浸泡10分钟备用。
3. 将药汁倒入锅中，下入大米小火熬煮25分钟。
4. 粥体浓稠后，撒入枸杞焖煮3分钟。
5. 搅拌均匀放温食用，晨起空腹食用吸收最好。



营养与作用

脾胃虚弱、吃补容易上火、吸收差的人最适合这款粥。粥最养胃、最能托住气血，温和渗透、润物无声。

药汁入粥，补气不壅滞、补血不滋腻、温阳不伤胃，一边强健脾胃运化，一边补足亏虚气血。专门改善气血两虚导致的食欲差、体虚乏力、面色暗沉、四肢酸软。长期食用，脾胃强健、气血充盈、阳气充足，彻底摆脱常年倦怠虚弱体质。