“悲剧还是发生了！”5月18日上观新闻报道，湖南长沙，一女子和朋友聚餐吃火锅，食材刚煮好就着急夹起来趁热吃，吃完立马觉得胸口难受，喝点冰水舒服点就没当回事。谁知到了第二天，她连喝水吞咽都费劲，赶紧赶往医院检查，发现食管出现了8厘米长的溃疡！


湖南长沙的王女士，前几天和朋友去吃火锅，结果因为一个习惯，把自己折腾进了医院，听完过程真让人后背发凉。


当天她和朋友聚餐，天气冷，大家围着火锅边吃边聊，气氛特别热闹，王女士本来就饿了，锅里的肉和菜一熟，她立马捞起来往嘴里送，根本顾不上吹凉，一口接一口吃得特别急，烫得冒热气的食物直接顺着喉咙往下咽。


刚吃没多久，她就感觉胸口发闷，喉咙火辣辣的，还有点像堵住一样难受，可她没太当回事，以为只是吃太快被呛着了。


为了压一压那股烫劲，她又猛喝了几口冰饮料，当时确实舒服了一点，胸口没那么难受了，她也就继续吃喝聊天，完全没想到食管已经被严重烫伤。


谁知道第二天早上，她刚起床想喝口水，疼得差点受不了，水一咽下去，胸口像被火烧一样，连后背都跟着疼，连吞口水都成了折磨，她硬撑着吃了点东西，结果越吃越疼，疼得直冒冷汗，这才赶紧去医院检查。


医生给她做了胃镜，结果把人都吓到了，她的食管上段出现了一条长达8厘米的溃疡，表面又红又烂，部分黏膜都已经脱落，胃里甚至还有血性液体。


医生说，成年人整个食管也就二三十厘米长，她这一烫，差不多三分之一都受伤了，已经属于比较严重的食管烫伤。


很多人平时总觉得“趁热吃”才香，其实食管根本没大家想得那么耐造，医生解释，食管里面那层黏膜特别娇嫩，能承受的温度其实不高，大概五六十摄氏度就已经接近极限了。


而刚从火锅里捞出来的肉和菜，温度往往八九十摄氏度，直接吃下去，相当于把滚烫的东西贴在食管上烫。


更坑人的是，这种伤害很多时候不会立刻疼到受不了，因为刚开始只是表面被烫伤，人会误以为没事，等过了一晚上，食管开始水肿、发炎、溃烂，剧烈疼痛才真正爆发出来。


医生还特别提醒，很多人被烫到后第一反应就是喝冰水，其实这种做法并不对，热的东西刚把食管烫伤，马上又灌冰水，冷热猛刺激，血管一会收缩一会扩张，反而会让黏膜伤得更厉害，冰水只是暂时把疼痛感压下去了，但伤口并不会因此减轻。


这事传到网上后，不少网友都觉得后怕，有人说，吃火锅真没必要抢那几秒钟，烫成这样太遭罪了，也有人提醒，很多人长期喜欢吃特别烫的食物，觉得“烫嘴才过瘾”，其实是在反复刺激食管和胃，时间长了，对身体伤害很大。


现在王女士只能住院慢慢治疗，靠药物消炎和修复黏膜，吃不了正常饭，只能吃流食，连喝水都得小口小口来，恢复时间也不会太短。


其实这事也给很多爱吃火锅、麻辣烫的人提了个醒，刚出锅的食物别急着往嘴里塞，稍微晾一会再吃；不要一边吃滚烫食物一边喝冰饮，如果吃完后出现胸口灼痛、吞咽困难、喉咙刺痛这些情况，别硬撑，早点去医院检查。


吃饭本来是享受，真没必要为了那口“趁热”，把自己吃进医院。


对此你怎么看？


信源：上观新闻