斋月第十天的晚餐,是牛肉白菜馅饼。
牛肉馅以葱、姜、熟黄酱调味,再加入香油、花生油、胡椒粉搅拌均匀;白菜搅碎后用盐腌制片刻,再用屉布挤出水分;面粉和成软面,揪成剂子,擀成厚饼包入馅料,放在铛上烙至两面熟透。
佐餐小菜有炖平鱼、腌萝卜、咸鸭蛋和煮红枣。









斋月第十天的晚餐,是牛肉白菜馅饼。
牛肉馅以葱、姜、熟黄酱调味,再加入香油、花生油、胡椒粉搅拌均匀;白菜搅碎后用盐腌制片刻,再用屉布挤出水分;面粉和成软面,揪成剂子,擀成厚饼包入馅料,放在铛上烙至两面熟透。
佐餐小菜有炖平鱼、腌萝卜、咸鸭蛋和煮红枣。








