9月24日，赵露思的全新甜品店Rooosy Time在成都正式开业，眼下试营业已经火出了圈。
直接包下梵木文创园几栋独栋当门店，开业前先请粉丝当首批体验官，面包饮料管够，还反复叮嘱注意安全，宠粉的路子一如既往。
Rooosy Time甜品店，图片来源于网络，侵权删
谁能想到，就在不到两年前，她的甜品生意还输得狼狈不堪。
横店的ROSY WYLIE开了三年，最后被从小玩到大的发小合伙人坑走商标、暗换收款码，钱没赚到还倒亏一笔，甚至惹上了官司。
当时她在直播里直白地说：“被伤透了心，以后应该不会再开了。”
结果转头，她不仅把甜品店杀回了老家成都，还先把热狗店开进了全国顶流的高端商场南京德基，开业排队两小时，生意做得风生水起。
如果你以为赵露思只是心血来潮搞副业，那就太小看这个27岁的成都姑娘了。
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从台湾读书时摆摊卖馄饨，到横店栽跟头，再到如今线上线下铺开的品牌矩阵，她的商业版图，远比你想象的要大得多。
一、从馄饨摊到甜品店，她栽过最狠的跟头赵露思对“做生意”这件事，其实早有执念。
在台湾明道大学读书时，她就在学校美食街摆过馄饨摊，每天一早跑到菜市场挑猪肉，亲手包馄饨，老师同学都是常客，生意相当不错。
赵露思卖馄饨，图片来源于网络，侵权删
真正让她以“老板”身份出圈的，是2021年在横店开的甜品店ROSY WYLIE，清新韩系装修，加上明星效应，吸引了大批粉丝和网红打卡。
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但争议也从没断过，一个泡芙卖36元被网友吐槽太贵，后来又爆出员工偷钱、离职后冒用店铺账号卖货的风波。
但最狠的一刀，来自最信任的人。
2025年8月的直播里，赵露思自曝：甜品店的合伙人是从小认识的发小，因为觉得关系够铁，她没签合同就直接投了钱。
结果对方转头就把“ROSY WYLIE”的商标抢注了，还反过来起诉她侵权。

“甜品店亏了很多钱，以后应该不会再开了。”那天她在直播里说的话，很多人都记得。
2024年11月23日，横店这家店正式闭店，理由是租约到期加上业务调整，所有人都觉得，赵露思的餐饮梦，就这么栽在了熟人手里。
二、憋大招杀回来：热狗店先炸场，甜品店回主场没人想到，她不是放弃了，只是憋了个大招。
2026年8月，赵露思的热狗品牌Rosy DoeDian直接开进了南京德基广场，这可是全国顶流的高端商圈，LV美妆全球首店都选在这儿。
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门店主打外带，不设堂食，常规热狗定价30到38元，还创意性推出了甜品版“冰狗”，25元一个。
开业直接爆火，周末高峰要排两个小时才能买到，有人专门拖着行李箱来打卡。
就算初期热度退去，平日出餐也得等20分钟，别看单价不算高，架不住销量大，光南京这一家店，高峰期日营收就能破万。
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这还真不是头脑发热开的店。早在2025年8月，Rosy DoeDian就以热狗车快闪的形式全国巡游，一年跑遍成都、武汉、上海、厦门等城市，相当于用流动餐车把市场摸了个遍，确认模式跑通了，才落地开实体店。
短短一个多月，上海、北京、杭州、成都等十几座城市，要么开了独立门店，要么安排了快闪热狗车，这个热狗品牌迅速铺遍了全国高线城市。
9月12日，Rosy DoeDian热狗车开进西安万象城
热狗店的热度还没退，成都的甜品店就跟上了。
9月22日试营业，9 月 24 日正式营业开启，新店名为Rooosy Time，开在武侯区梵木文创园，直接包下C2到C8几栋独栋，装修还是她拿手的清新韩系风。
在业态选择上，Rooosy Time 避开了传统店面模型，转而采用韩系奶油风的复合轻食形态，白墙原木的视觉风格配合开阔的空间布局。

产品线横跨咖啡、甜品与轻食主食。价格带设定为26至98元，其中咖啡26元起，78元的无蛋奶黑芝麻糕承担引流角色，98元蜜汁烤肋排与各类早午餐拼盘则负责拉升客单并覆盖正餐时段。
其中，一份定价 48 元/份的凉面近期在网上引起热议。以成都本地社区面馆为参照，素凉面的主流价位在10元左右，杂酱款的上限也基本压在15元。
48元的定价显著高于这一区间，构成了争议的主要来源。但从产品逻辑看，它被放在了一家韩系奶油风复合轻食空间的菜单上，对标对象其实是同店的早午餐拼盘与烤肋排，而非街边面馆，这决定了它的成本项和定价锚点都完全不同。

此外，和上次最不一样的是，这一次，从商标到运营，全牢牢攥在赵露思自己手里。
吃过一次合伙的亏，这次她再也没给别人留空子。
三、你以为她是在玩票？赵露思早已搭起完整商业版图很多人觉得明星开店就是玩票，挂个名字赚粉丝钱，但赵露思这盘棋，下得远比这大。
她的商业布局，核心是“一个IP、多条赛道”，所有品牌都围绕她的个人IP展开，但各有各的打法。
先说餐饮线，除了刚开的甜品店和爆火的热狗店，背后是统一的品牌体系。
热狗系列覆盖经典芝士、奶油蘑菇，还有适配中国胃的川椒麻辣味，再加上“冰狗”甜品，把咸甜口都占了。

而且先快闪测市场、再落地开店的思路，明显比第一次开甜品店时成熟太多。
再说核心潮牌RDD（ROSYDOEDIAN）。名字取自她的英文名Rosy，加上她收养的两只腊肠犬Doe和点点的名字，定位是“人宠共生的一站式杂货铺”。
上海巨鹿路围挡，图片来源于网络，侵权删
旗下分三条线：生活方式主线卖保温杯、包包、家居服、行李箱；服饰支线ROSYDOEDIAN DRIP首店开在上海安福路；餐饮线就是热狗店和甜品店。
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这个品牌成立才半年，全渠道月销售额就被曝超过千万元，ROSYDOEDIAN官方旗舰店目前已经攒下了60万粉丝，年销量超30万单。

有业内人估算，仅RDD这一个品牌，一年就能给赵露思带来过亿的稳定收入。
截至2026年9月，RDD的线下触点已经覆盖全国至少15座城市，上海、北京等7座高线城市有独立门店和快闪店，热狗车巡游更是延伸到了沈阳、深圳、青岛等地。
更低调的是美妆赛道。今年7月，她的美妆品牌“ROSE AMIGO”在澳门演唱会上首次亮相，当时作为伴手礼送给粉丝的唇膜小样，很快被网友扒出是她的自有品牌。
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这个品牌主打“情绪护肤”，首款产品选了面颈膜，避开了面部护肤的红海，切入颈部护理这个细分赛道，精准又聪明。
最关键的是，赵露思不是甩手掌柜。
股权上看得很明白：RDD的商标最初由赵露思出资10万元设立，她和父亲分别持股99%和1%，不过，这家公司在近期完成了股权变更，股东已变成‌胡焱和张彤‌，赵露思和父亲已不在股东名单中。‌‌
ROSE AMIGO的所属公司成都马宁有限企业管理有限公司，赵露思持股90%，父亲担任法定代表人。

这种“自己控股、自己说了算”的架构，和那些只授权肖像权、交给第三方团队运营的明星品牌，根本不是一回事。
她也真的在管细节。成都甜品店试营业时，有粉丝专程赶过来，当天还要坐飞机走、没吃晚饭，赵露思知道后直接邀请他们进店，还叮嘱员工“记住他们的名字”，安排他们当开业后的第一批客人。
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横店的跟头没白摔，当年踩过的“没签合同、商标被抢”的坑，如今在新品牌的股权和商标设计上，全给补上了。
四、从“被包装的明星”到“自己当老板”，她的野心不止演戏如果把赵露思这两年的动作串起来看，会发现一条很清晰的路线：她在试着把自己从“影视工业的产品”，变成一个以自己为核心的商业IP。
2026年8月，她的工作室一次性公布了9个影视IP版权储备，第一部微短剧《SONDER·我不是NPC》在横店开机，她自己不演，第一次坐到了监制的位置上。
她还签下了新人演员包洁仪，开始用自己的流量帮新人冷启动。
代言是给别人打工，做品牌才是给自己赚钱，赵露思显然早就想明白了这件事。
从大学时在台湾摆摊卖馄饨的小姑娘，到如今手握餐饮、潮牌、美妆多条赛道的女老板，还跨界做起了影视监制。
踩过坑、亏过钱，也被最信任的人坑过，但她没停下来，反而把生意越做越大。
从演员到老板，27岁的赵露思，商业故事才刚刚翻开第一页。