天冷了，将苹果和大枣蒸着吃。软绵的果肉裹着微微发烫的清甜，咬开的瞬间连喉咙都润得发暖。蒸出来的汁水黄亮浓稠，抿一口全是果香，凉飕飕的早晚吃上一小碗，胃里熨帖得不像话，连手脚的寒气都跟着散了大半。


吃不了凉苹果的，就像我一样蒸着吃。完全没有生苹果的酸硬涩口。这做法零难度，厨房小白也能一次成功，冬天隔三差蒸上一碗，比吃多少补剂都舒服暖心。