脂肪进到血里面，形成“牛奶血”，血液像胶水一样，危及生命！最容易发生在两种人身上：暴饮暴食的胖子，胡吃海喝的孕妇！

这种血抽出来，静置后，上层血浆不是淡黄色清亮液体，而是乳白色、浑浊，像牛奶、米汤一样，严重的看起来像乳白色油脂。

牛奶血，大多都是“重度高甘油三酯血症”，是血脂代谢异常的一类疾病，当甘油三酯数值显著升高时，血液中会堆积大量乳糜微粒，也就是大家俗称的“牛奶血”。

它区别于普通的血脂偏高，属于较严重的脂质代谢紊乱。甘油三酯是人体重要的供能脂质，但超出身体代谢上限后，脂蛋白就大量蓄积在血液中。进博会上，有靶向药物在重度高甘油三酯血症领域的全新3期临床研究数据实现首发，有望惠及从“少数”到“多数”更广泛的甘油三酯异常患者。

这几种人格外要注意：

1、长期酗酒、暴饮暴食、重油重糖饮食的人

2、肥胖、腹型肥胖、代谢综合征人群

3、血糖控制不佳的糖尿病患者

4、甲减、肾病综合征、肝脏疾病，或是服用可升高甘油三酯药物的人群

5、孕期中晚期女性

6、家族性高甘油三酯血症人群（先天遗传）

甘油三酯极高时，如果不能及时去医院化验，但若上述人群出现如下表现，要特别小心：

1、反复上腹隐痛、腹胀、恶心（胰腺炎前兆）

2、皮肤：黄色瘤，眼睑、手臂、臀部长出淡黄色凸起小疙瘩

3、头晕、乏力、犯困、记忆力变差（高脂影响微循环）