今天立冬，东北人立冬习惯吃饺子。本来想包猪肉白菜水饺，临时改变，包羊肉胡萝卜馅水饺。
冰柜里还有一块从老家带回的羊肉，肥瘦相间，包饺子香。早晨我就解冻切好。胡萝卜是前天去早市买的土胡萝卜，特别新鲜，现在正是吃萝卜季节。
今天打算包爆汁水饺，一口下去，香香的汤汁溢出来，羊肉成丸，特别鲜美。
这是我们内蒙蒙东传统吃法，羊肉丸水饺。在火锅店里，这种纯正羊肉丸手工水饺，卖到45至50元一斤。冬日生活打卡季
今天立冬，东北人立冬习惯吃饺子。本来想包猪肉白菜水饺，临时改变，包羊肉胡萝卜馅水饺。
冰柜里还有一块从老家带回的羊肉，肥瘦相间，包饺子香。早晨我就解冻切好。胡萝卜是前天去早市买的土胡萝卜，特别新鲜，现在正是吃萝卜季节。
今天打算包爆汁水饺，一口下去，香香的汤汁溢出来，羊肉成丸，特别鲜美。
这是我们内蒙蒙东传统吃法，羊肉丸水饺。在火锅店里，这种纯正羊肉丸手工水饺，卖到45至50元一斤。冬日生活打卡季