同样是280克的老干妈风味豆豉，
二十年前买一瓶只要几块钱，
现在超市货架上已经标到15块了。

上周去超市补货，顺手拿了一瓶经典的风味豆豉，结账的时候扫了一眼小票，愣了一下。回家翻了翻手机里的购物记录，才反应过来，这瓶辣椒酱，不知道从什么时候开始，已经悄悄从"穷学生救星"变成了"犹豫要不要拿"的东西。

我上大学那会儿，老干妈是什么地位？宿舍六个人，一人买一瓶，能撑过整个学期。食堂的菜寡淡，拌一勺豆豉油辣椒，白米饭都能吃出肉味。毕业聚餐有人开玩笑说"以后谁先买得起一箱老干妈请客"，全桌人笑得不行，因为当时一瓶也就七八块钱，谁都觉得这不是什么难事。

2022年老干妈官方调过一次价，幅度大概在20%左右。当时的说法是原料成本上涨，辣椒、菜油、花椒都在涨。那一次从9块出头涨到了12块，已经让不少人感慨"连老干妈都吃不起了"。没想到才过了四年，线下商超又走到了15块。

有意思的是，涨价归涨价，老干妈生意反而越做越大。2025年全年营收干到了54亿，历史新高。线下辣椒酱品类市场份额55%左右，第二名只有个位数。厂区还上了AI视觉质检系统，关键工序不良率降到0.02%，连辣椒原料都做到了100%可追溯。一边说你吃不起，一边赚得比以前更多。

但你回想一下，二十年前的5块和现在的15块，购买力完全不是一回事。05年大学生一个月生活费五六百，一瓶老干妈5块，相当于百分之一的生活费。现在大学生一个月生活费一两千，一瓶15块，占比反倒更高了。

所以不是老干妈变贵了，是你的钱没它涨得快。

你有没有一种感觉，小时候觉得便宜的东西，长大后再看全都变贵了？