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中年破产三件套又多一个网上都说烘焙是中产破产三件套,很多人一腔热血开店圆梦,最后

中年破产三件套又多一个网上都说烘焙是中产破产三件套,很多人一腔热血开店圆梦,最后关门收场。一边大家越来越控糖少吃甜,一边不少新店一个面包直接卖到二三十,全靠打卡流量撑着,热度一散就扛不住。

但我家楼下这家烘焙店开了超级久,生意一直很火,主力面包大多是8到12块这种很日常的价格,也有贵款兼顾不同需求,口味在线还会持续上新。

其实现在烘焙能不能活,重点不是蛋糕做得多好看,而是能不能贴合普通人日常的消费预算和口味。网红流量是虚的,稳定的复购才是社区店活下去的关键。