菜场里难得看见!活蹦鲜跳的田鸡,田鸡青蛙也!论只卖,一网兜15只45元,不贵啊!
说是自己逮个,也不知道真的假的!野生的?养殖的?管它!找找小时候的味道!
回到童年时代的情景里,割红花草籽,麦地耕翻的时候,有田鸡受惊逃之,我则以超刘翔的速度,追之捕之,往往收获多多。
偶尔,妈妈水田劳作,也会逮到田鸡,塞进卷起的裤脚管里。回家“饭䦆”上清蒸,会犒劳我弟兄两个,妈妈则微笑+幸福地看着我们龙吞虎咽的模样儿。
年令稍大一点,学会逮田鸡了。炎热的夏夜,一支电筒一只网兜,一柄小鱼叉,在河边灌木林中寻觅田鸡的踪影。但凡光柱掠过,见田鸡蹲着正睡大觉,唯脖颈处在起起伏伏,鱼叉迅疾出手,必有收获!
今天田鸡怎么吃?剝一把毛豆米,整三瓣蒜头,浓油赤酱红烧,一定鲜掉眉毛喽!