钟薛高怎么也没想到,自己凉了大半年,坟头草都快齐腰高了,居然还能被人从"殡仪馆"里请出来,当一次正面案例。
事情是这样的:9月12号,罗永浩在机场买了份最近很火的意式手工冰淇淋"野人先生",吃完顺手发了条微博,说口感很一般,结合定价甚至能算难吃,还纳闷这品牌到底是怎么火起来的。
这条本来也就是句普通吐槽,真正把它送上热搜的是后半句——"感觉比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高"。
一个正在破产清算的品牌,被拿来给一个活得好好的网红品牌"垫底",这事儿本身就已经够黑色幽默了。
先说钟薛高。很多人对它的印象还停在"雪糕刺客"四个字上:巅峰时一支卖到六六八八都有人抢,双十一那年据说十五个小时就卖断货,估值一度奔着四十个亿去,自己也真敢喊出"雪糕界爱马仕"这种话。
转折点是2022年,一支雪糕在三十一度室温下放了一小时没化,大伙儿的疑心瞬间被点燃,口碑说崩就崩。后面几年,欠薪、裁员、创始人直播卖红薯还债,该走的流程一步没落下。
今年一月,法院正式裁定破产;五月份,它名下的商标专利这些"家当"被打包送上拍卖台,起拍价207万,经过六百多轮出价,最终2110万成交——数字听着不小,可对比巅峰时期四十个亿的身价,基本就是清仓甩卖。
创始人林盛只留下一句大实话:"能多还一点儿钱了。"
眼看他起高楼,眼看他楼塌了,钟薛高这出戏,比大多数电视剧演得都完整。
可就是这么一个已经"死透了"的品牌,如今倒成了衡量新晋网红的一把标尺——这才是最有意思的地方。
野人先生前身叫"野人牧坊",2024年4月才改的名,改完就开放加盟,胆子是真肥:2024年开了244家,2025年直接干到916家,到今年6月,全国门店冲破1400家,铺满30个省份。
开店速度堪比下饺子,可一千四百家店,真能保证每一勺的味道都不跑偏吗?
评论区里的反馈明显是分裂的:有人觉得难吃是真难吃,也有人觉得没那么离谱,问题主要出在贵——单球定价快摸到30块钱了;还有深圳网友专门叫了趟无人机外卖来尝鲜,吃完的结论是:味道说不上难吃,但价格确实一点不便宜。
这种两极分化,与其说是众口难调,不如说是加盟扩张的速度和品控能力这道题,压根没打算认真解。
也别把罗永浩这次发言当成随口吐槽过嘴瘾。西贝凉得还没多久呢——去年也是他一条微博,把预制菜的事捅上了台面,创始人贾国龙当场放话要起诉,态度硬得很,结果扛不住舆论,最后西贝一口气关了102家门店才算收场。
这回野人先生官方客服接受采访时口径稳得很,只说"记录并反馈",没有正面硬刚——大概是把西贝的教训看在眼里了。
说到底,网红产品最难闯的那一关,从来都不是"好不好吃",而是"红过之后,还配不配被人拿出来当参照物"。
钟薛高被骂到破产,好歹现在还有资格被人拎出来做对比;这些年比它更红一时的爆款,凉下来以后,很多连被吐槽的资格都没混上,直接从大家的记忆里彻底蒸发了。
你有没有吃过某个当年排队两小时才买得到、现在连名字都想不起来的"绝版顶流"?评论区里报个名,看看谁的记忆比钟薛高撑得更久。
