今天早餐我炸了鸡蛋酱，生菜、黄瓜、洋葱、西红柿蘸酱。
在东北有些农村做的酱我不喜欢吃，臭。我只喜欢豆瓣酱。我炸的豆瓣鸡蛋酱也非常好吃，这是我自己感觉的。
炸酱必须放糖，否则苦咸没滋味；要放些水，否则太干太咸都不好吃。最后放点香油。
炸一碗酱，就方便了，可以下一点面条，吃炸酱面。