上上谦 闭店可惜一次也没吃过薛之谦创立的火锅品牌「上上谦」上海最后一家门店于2026年5月29日确认关闭，宣告这一曾红极一时的明星餐饮品牌正式结束实体经营。门店收缩脉络全国仅存上海一店时间线：2025年11月，广州正佳广场店因租约到期宣布于12月15日闭店，此后上海南京东路店成为全国唯一运营门店。2026年5月，该店工作人员证实上海门店即将关闭，且无其他城市重启计划。 规模变迁：巅峰期曾拥有8家直营店（争议点：媒体报道含20家加盟店，但粉丝澄清从未开放加盟），日营业额达150万元，需排队3小时就餐。闭店直接动因成本压力：多地门店租约到期叠加租金上涨，品牌方未续约。运营脱节：薛之谦2019年退出股东，由父亲薛良园接手，2021年关联公司注销，品牌管理弱化。上上谦 闭店