一、种植时间（露地/盆栽）

• 春播（主流）：北方3月育苗、5月定植；南方1–2月育苗、3月定植（终霜后）。

• 秋播：7–8月育苗、8–9月定植，秋季采收。

• 大棚：可周年种植，冬季保温、夏季遮阳。

• 温度要求：生长适温20–28℃，低于10℃或高于35℃生长不良。

二、品种选择

• 露地：选抗病、耐热、抗裂果的中早熟品种，如金棚一号、浙杂203。

• 大棚/盆栽：选耐低温、连续坐果强的硬果品种，如中杂109、京番308。

• 夏季：选耐热品种，如夏红宝、热抗王。

三、育苗（关键）

1. 种子处理：

◦ 温汤浸种：55℃温水搅拌15分钟，降至室温再泡6–8小时。

◦ 消毒：0.1%高锰酸钾泡20分钟，防病毒病。

◦ 催芽：湿布包好，25℃环境2–3天，露白即可播种。

2. 播种：

◦ 基质：草炭:蛭石:珍珠岩=3:1:1，疏松透气。

◦ 播后覆土0.5–1cm，保持25–28℃，3–5天出苗。

3. 壮苗标准：苗龄30–35天，株高15–20cm，4–6片真叶，茎粗叶绿，根系发达。

四、定植

1. 整地：深翻30cm，每亩施腐熟有机肥5000kg+过磷酸钙30kg，起垄高15–20cm。

2. 密度：行距60–70cm、株距30–40cm，每亩3000–4000株。

3. 方法：下午定植，挖穴浇透水，放苗覆土，子叶节略低于地表，封土保墒。

五、田间管理（高产核心）

1. 搭架绑蔓：株高30cm搭“人”字架或吊绳，每20cm绑一次，防倒伏。

2. 整枝打杈：

◦ 单干整枝：只留主茎，侧枝3–5cm时摘除，适合密植。

◦ 打顶：留5–6穗果后摘心，促进果实膨大。

◦ 及时摘除下部老叶、病叶，通风透光。

3. 肥水管理：

◦ 缓苗后：控水蹲苗，促根系。

◦ 第一穗果坐稳：每亩追高钾水溶肥10kg，10天一次。

◦ 结果期：保持土壤湿润（湿度65%–70%），见干见湿，忌大水漫灌。

◦ 叶面肥：喷1%磷酸二氢钾+0.1%硼砂，防脐腐病、裂果。

4. 保花疏果：

◦ 花期温度20–25℃，用熊蜂授粉或振荡器振花，提高坐果率。

◦ 疏果：每穗留4–5个均匀果，摘除畸形、小果。

六、病虫害防治

• 病害：早疫病、晚疫病、病毒病。通风降湿，发病初期用代森锰锌、霜霉威等药剂防治。

• 虫害：蚜虫、白粉虱、红蜘蛛。用黄板诱杀，或喷施吡虫啉、阿维菌素。

七、采收

• 果实转色均匀、果顶变红时采收，口感佳、耐储运。

• 采收期：定植后60–80天，可持续采收2–3个月。

八、盆栽要点

• 容器：直径30cm以上的花盆，透气透水。

• 土壤：园土:腐叶土:有机肥=4:3:2，疏松肥沃。

• 其他：同田间管理，注意控水、通风、整枝。