吃个串串还要早一点去，不然要排队等候。宝鸡这家串串香店去年是这样，今年还是这样。

去年11月初到这家店去吃的时候，刚开业时间不长，天气已经有点凉，因为再过五六天时间就是立冬节气了。去了后发现食客不少，也没有多余空位，服务员忙的更是脚不沾地。

看到顾客这么多，心在想，虽然天气有点凉，刚开业时间不长，大多数人都是来尝鲜的，半年以后再看情况。

半年多时间还真没有去吃过了，突然又想起了那家的串串。上个星期六下午就又去了一次。到了一看，门前还是那么多人，顾客盈门。边吃饭边寻思，为什么这家的生意特别火爆，可能不外乎有这么几种因素：

1、这家店地处高新区雍华公馆小区附近，近年来新建的几个小区入住率高，人口集中且以年轻人居多。

2、吃串串是大众消费菜品，选择余地大，特别适合年轻人小聚。

3、菜肉包括调料等食材新鲜，就像他们宣传的那样：“坚持真材实料”。

4、锅底汤料肯定有他们的独到之处，符合消费者的口味，大家吃后都觉得“好吃”，回头客高。

5、诚信经营，坚持质量第一，服务第一，保持开业时的良好状态和质量标准。

老百姓做点小生意赚点养家糊口的钱不容易，但愿能始终如一，坚持货真价实，物有所值，保持好的发展势头。 记录真实生活