青萝卜别再只会凉拌了，这样做出来嘎嘣脆，比薯片还上瘾，简单几步就能搞定～
1️⃣处理食材：青萝卜洗干净，切成薄片，越薄口感越脆。切好后放碗里，加一勺盐，抓匀腌制10分钟，杀出多余水分。
2️⃣调制酱汁：碗里放蒜末、小米辣，淋一勺热油激发出香味。再加入生抽、香醋、糖、少许蚝油，搅匀备用。这酱汁酸辣开胃，拌啥都好吃～
3️⃣腌制入味：青萝卜腌好后，用清水冲洗一遍，挤干水分，倒入调好的酱汁，拌匀。密封放冰箱冷藏半小时，让萝卜充分吸收料汁，口感更棒～
简单几步，就能吃到脆爽开胃的凉拌青萝卜，配米饭或者当零食都绝了，快去试试吧！
