♨️闷热夏季开始逼近，
夏季我家必喝的苦瓜汤，甘甜鲜美之余一点都不苦，大人小孩爱喝到无可救药。
很适合夏季熬夜、劳累、肝火内热，心火烦躁、睡觉不踏实的人群。[大笑R]而且还很养脸潤肤。
——⭕️食材 图4
▪️苦瓜半条▪️玉竹10g
▪️鲜鲍5-6只▪️莲子20g
▪️梅头肉300-400g▪️姜片2-3片
——⭕️做法 图5 超简单
▪️梅头肉剁成肉沫粒，撒一点盐调味。
▪️苦瓜刮囊，切苦瓜圈，撒点盐在苦瓜表面静待5分钟，逼出苦水，清水洗掉盐份。
▪️把肉塞入苦瓜圈。
▪️食材放入炖盅，加水高于食材，隔水炖1.5-2小时。
▪️下调味料调味出锅，好喝到没朋友😋
