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截至目前,山姆在全国开了60多家店。大湾区(珠三角)、长三角、华中地区密密麻麻全

截至目前,山姆在全国开了60多家店。大湾区(珠三角)、长三角、华中地区密密麻麻全是红点。北京5家、天津1家、辽宁2家,这就是北方除首都外全部的山姆门店了。

形成鲜明对比的是,上海一个城市就有7家山姆,深圳4家,武汉都开到第4家了。

为什么南方开了几十家才想起来北方?答案很现实:山姆收260元会员费,瞄准的是中产及中产家庭。开店逻辑很直白,哪里有钱赚,店就开在哪。不是山姆歧视北方,是"消费力"这张地图本就南重北轻。

有个朋友吐槽:"我们虾市,今年5月才迎来第一家山姆,比省城晚了整整两年。"青岛、郑州、石家庄、西安,都是2025-2026年才陆续开业,山姆这是刚打算来北方拓土。

很多人问:同样是一袋每日坚果,为啥山姆卖的比外面贵?是牌子值钱吗?

山姆根本不生产任何东西。它卖的自有品牌Member‘s Mark(MM),全是国内工厂代工的。但它跟代工厂签的是排他协议,山姆提供配方、参与研发、投入成本,工厂按它的标准开一条专用生产线,这条线产的东西,只能卖给山姆。

比如卫龙为山姆定制的高纤牛肝菌魔芋,原料配比、规格全是针对山姆会员重新设计的。同样一瓶橄榄油、一包牛肉干,山姆版的配料表和执行标准跟普通超市版本完全不一样。这就是为什么很多人觉得山姆的东西"口感更好"。

代价是什么?贵一些。多付的差价钱,买的是"山姆帮你把过关了"的确定性。你不用在超市货架上对比各种品牌、看配料表研究半天。山姆的选品团队已经帮你筛过一轮了,你只需要"闭眼入"。

所以值不值,看你怎么算。如果你觉得花260块买个"不用动脑子"的值,山姆就很香。如果你不介意花时间研究配料表比价,那会员费就有点奢侈了。

说到底,多花的钱不是交给工厂,是交给山姆手里的那把"尺子"。不是工厂的配方多值钱,是有人愿意为"有人替我量过了"而多付钱。