我的宝藏小店廖记饺子，吃了也有好多年了，也是我经常种草的一家店，除了应季的竹笋之外，我最爱的就是他们的白菜饺了，可惜这个也是最受欢迎的品种，所以我连续好几次都买不到。

这个是我最近买的竹笋饺子，一斤是20元，图中8个是16元，饺子皮用的是碱水面皮，外表黄黄的看起来真的很有卖相，这是我最喜欢的皮，口感硬实有弹性也不容易破，个人感觉最适合拿来蒸炊，然后稍微再煎一下下。

图中竹笋里面馅料还是挺饱满的，除了竹笋之外，还有香菇及一点肉末和虾米，味道还是很丰富的，如果能买到白菜馅的就完美了。

他们店里还有芒光、韭菜、杏鲍菇等其他口味，价格似乎有点不一样，不太确定，然后店里也可以堂食，不过不推荐，地方太小，还是买回家吃吧。