松鹤楼的苏式汤面，是江南精致饮食的教科书级代表，百年老字号功底，汤、面、浇头三者平衡，整体品质稳定、格调清雅，适合偏爱清淡鲜甜、注重本味的食客 。点的红汤虾仁面套餐，80多元一份，红汤色如琥珀，在白汤基础上加秘制卤汁，鲜中带咸、香气更浓，猪油吊香但不厚重，虾仁鲜甜弹牙，时令一绝 。