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最近“自助餐加饱腹剂”这事儿刷屏了吧?好多人吐槽:“没吃几口就撑了,是不是商家在

最近“自助餐加饱腹剂”这事儿刷屏了吧?好多人吐槽:“没吃几口就撑了,是不是商家在酱料里下药了?”
记者跑去调查了,结论先甩出来:别瞎猜了,正规店里没这操作,更没这种非法添加剂。

为啥?简单:

违法又亏本:添加剂目录里就没“饱腹剂”这玩意儿,乱加要吊销执照罚巨款,老板傻吗?真有这神药,拿去做减肥药早发财了,还开啥自助餐。

酱料里的桃酥:确实有店往蘸料里放碎桃酥,但那是调味的,为了让酱更香更稠,真不是专门为了把你撑住。

那你为啥总“吃不回本”还撑得慌?其实是掉进人家“心理学套路”里了:

• 路线绕:取餐区弄成U型,让你多走路费体力,还顺便在路过便宜主食时塞满你的盘子,等走到海鲜牛羊肉区,盘里没地儿了。

• 摆放坑:炒饭、饮料、甜点全放门口最显眼的地方,贵价肉反而放里面或者限流,先拿一堆碳水和糖,血糖一升,两口就腻了。

• 盘子大:超大号盘子给你,不装满觉得亏,装满了吃太快,胃还没反应过来就撑了。

咋破解?

进门先直奔海鲜、牛羊肉!别碰炒饭饮料,吃到七分饱再去拿点沙拉水果解腻。