昨天的中餐吃的芝麻叶杂面条，这可是家乡的特色小吃，软滑黏糊、香气扑鼻。
做这面，先把干芝麻叶用温水泡半小时，洗净挤干，加一勺盐和香油腌制。再把小麦粉和豆粉混合，加水揉成面团醒着。接着把面团擀成薄片，切成面条。锅里加水烧开，放入芝麻叶和面条，煮熟后加调料。
吃的时候搭配辣椒圈和凉拌白菜，清爽解腻。天冷时来上一碗，暖身又暖胃，真是太满足了！
昨天的中餐吃的芝麻叶杂面条，这可是家乡的特色小吃，软滑黏糊、香气扑鼻。
做这面，先把干芝麻叶用温水泡半小时，洗净挤干，加一勺盐和香油腌制。再把小麦粉和豆粉混合，加水揉成面团醒着。接着把面团擀成薄片，切成面条。锅里加水烧开，放入芝麻叶和面条，煮熟后加调料。
吃的时候搭配辣椒圈和凉拌白菜，清爽解腻。天冷时来上一碗，暖身又暖胃，真是太满足了！
评论列表