早市有个卖豆腐的小两口,听口音是老家的。一打听,就近的一个村的。闻着豆腐也是老家那边的,卤水的,豆香浓着呢!
想家时,耳朵边都是卖豆腐的吆喝声,在村东头,悠长清亮。
冬天的木柴有些还泛着青,闻起来清香。烧着了,烟大,有烟火味。稻草垛子在阳光里,整整齐齐。天气很好时,人靠着,暄暄腾腾。下雪,狗也钻进去。
卖豆腐的早起,豆腐上盖着粗屉布,冒着热汽儿,停下来,豆香四溢。抱着盛着干豆子的粗瓷碗,跟着小推车跑。豆腐是黄白色,软嫩细滑,不用任何佐料,就可以吃一块!
豆腐里放点葱段和大酱一拌,最简单的吃法。也可以葱花虾皮红辣椒,炖得热乎乎的。临近过年,有肉了,用点五花肉大白菜粉条,加一块冻豆腐,吃的通体舒坦。
昨天在一条小巷口,真的听到了一声:卖豆腐哩!待了一会,也呆了一阵子。


