其实用高压锅真的是很方便，只要五分钟，一锅又快又香的红枣莲子糯米粥就做好了。食材简单，营养又美味。
·准备一量杯的糯米，洗好了之后直接放到高压锅里。
·再准备一小碗莲子、十几颗桂圆，红枣去不去核都可以。糖用黑糖味道会更加的香甜，实在没有黑糖可以用红糖代替。
·然后我还加了两片姜。用高压锅来煮粥或者豆类，水位最好不要超过锅体的一半。限压阀要看一下，确保没有被堵住。胶圈也要安装到位，这样高压锅用着就很安全了。
·上汽了之后中小火压五分钟就可以了，它是不会有粥水噗出来的。
顺便跟大家分享一下莲子，这是福建建宁的莲子，打开袋子就可以闻到很清香的味道，颗粒也是又大个又饱满。高压锅一定要等它自然泄气后再打开。最后来一把枸杞就可以开吃啦。
非常好喝的一碗家常甜粥，吃着是软糯香甜，喜欢的朋友可以去试一下。
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