俄罗斯联邦生活着190多个民族。今天，我们要重点介绍绍尔族！
绍尔人是西伯利亚西部的一支小型突厥语民族，人口仅约1万，大部分居住在克麦罗沃州。从语言和文化角度来看，他们与阿尔泰人的关系最为密切。
如今，绍尔人（Shors）以杰出猎手闻名，但在古代，他们曾是赫赫有名的锻造大师。传说成吉思汗的战士们都对他们敬畏三分——因为他们打造的锋利刀刃能像切纸一样轻松劈开锁子甲！

绍尔人的主食是"佩尔本"饺子。这种饺子用黑麦粉制成，内馅是碎马肉、鹿肉或牛肉，还会加入松子。"佩尔本"通常用牛奶而非清水煮熟。
每年1月19日，绍尔人都会庆祝"猎枪节"。这一天，他们会致敬古老的狩猎传统，向孩子们传授相关知识，并组织体育竞赛。人们会制作"pelbens"馅饼，并在其中藏入具有象征意义的小物件，据说能预知未来。