广西人早餐吃什么？别问，问就是“粉”。

但你要是问哪里的粉最好吃，那场面就热闹了——每个县市的人都能跟你急。

桂林人拍着胸脯：桂林米粉天下第一，卤水香得能把你魂勾走。
柳州人冷笑：螺蛳粉都没嗦过，你算什么美食家？
南宁人端起碗：老友粉才是一绝，酸辣开胃，感冒都能给你治好。

你以为就这几种？太小看广西了。

钦州人搬出猪脚粉，胶质满满的猪脚配爽滑米粉，香到舔碗底。
玉林人端上牛巴粉，甜香韧道的牛巴肉，吃了就忘不掉。
梧州人急了：扣肉粉！大块扣肉盖在粉上，肉食者的终极快乐。

还有宾阳酸粉，夏天吃一口神清气爽。
天等鸡肉粉，土鸡熬的汤鲜掉眉毛。
灵山烧鸭粉，脆皮烧鸭泡在汤里，光想就流口水。
岑溪石磨米粉，米香浓郁到不像话。
融安滤粉，野菜做的，碧绿好看还养生。
北海人最后一个开口：海鲜粉，新鲜海货铺满碗，你们谁行？

据说广西粉的种类超过100种。有人统计过？不夸张地说，在广西，每个县都有自己引以为傲的一碗粉。

有人问我最喜欢什么粉？坦白说，我最馋的其实是——

路过的老友粉店，凌晨还亮着灯的那碗。不是味道最好，而是它记得你加班到这个点，还饿着。

你呢？你最爱哪一碗？