刘健挺（1909年9月—1983年11月15日），原名刘守斋，安徽省霍山县下符桥乡圣人山村人，中华人民共和国开国少将，中国共产党优秀党员，久经考验的无产阶级革命战士，我军优秀的政治工作领导者。
刘健挺生于贫苦农民家庭，7岁起放牛谋生，11岁断断续续读了两年私塾、两年新式学堂，终因家境贫寒辍学，回乡务农并学过道士手艺。
1927年，他受大革命浪潮影响，参加农民协会和赤卫队，投身皖西土地革命运动，历任霍山县第七区苏维埃政府少共区委委员兼秘书、下符桥乡少共书记等职。1931年加入中国共产党，1932年正式编入中国工农红军，开启军旅生涯。
土地革命战争时期，红军时期，刘健挺历任红25军73师（后75师）223团1连政治指导员、陕南游击总司令部独立第2营政治委员，红74师独立1团副团长、团政治委员，师政治部主任、师教导团政治委员、师政治部副主任兼组织科科长。
他全程参加了鄂豫皖革命根据地历次反“围剿”作战，跟随红25军完成长征；红25军主力北上后，他与陈先瑞等同志在鄂豫陕边区坚持了艰苦卓绝的三年游击战争，在极端恶劣的环境中保存了革命武装，巩固和拓展了游击根据地。
抗日战争时期，全面抗战爆发后，刘健挺历任八路军留守兵团警备4团参谋长、政治处主任，第385旅770团副政治委员兼政治部主任，长期担负保卫陕甘宁边区、保卫党中央的核心任务，参与边区反“扫荡”、反摩擦作战和大生产运动。
1944年起，他奉命率部挺进豫西敌后，历任河南人民抗日军第4支队政治部主任、河南军区豫西支队政治委员兼中共伊洛特委书记，在豫西地区开辟抗日根据地，沉重打击日伪武装，发展壮大了当地的抗日力量。
解放战争时期，抗战胜利后，刘健挺任中原军区第1纵队2旅政治委员。1946年，他率部参加震惊中外的中原突围，带领部队突破国民党军的重重封锁，成功完成突围任务，为保存革命有生力量作出重要贡献。
突围后，他历任鄂西北军区第二军分区政治委员兼中共鄂西北第二地委书记、晋冀鲁豫军区第12纵队36旅政治委员、豫皖苏军区第四军分区副政治委员、皖北军区警备第1旅政治委员等职，率部参加了淮海战役、渡江战役、皖西剿匪等重大战役战斗，为解放战争的全面胜利立下功勋。
新中国成立后，刘健挺历任皖北军区政治部副主任，安徽军区政治部主任、代主任，南京军区司令部动员处处长、动员部部长，红25军战史编审委员会办公室副主任，安徽省军区副政治委员兼政治部主任。
1964年至1978年，他任福建省军区第二政治委员，期间曾任福建省军事管制委员会副主任；特殊历史时期，他身处逆境仍坚守党的原则，与错误路线作坚决斗争，全力维护地方和部队的稳定。1978年后，他任福建省军区顾问。
1955年，刘健挺被授予中国人民解放军少将军衔，同时荣获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。他是中国共产党第九次、第十次全国代表大会代表。
1983年11月15日，刘健挺同志在福州病逝，享年74岁。