很多人习惯通过“健康标签”来筛选食物，却常因忽视深加工过程而掉进高热量的甜蜜陷阱。
核心误区
果蔬脆片虽含膳食纤维，但多经低温油炸，每100克热量约400-550千卡，相当于4碗米饭。腐竹作为豆制品，由于去水浓缩，热量高达豆腐的2倍以上。
粗粮饼干为改善口感，往往添加大量油脂和糖分，100克便含500千卡热量。鸡爪虽富含胶原蛋白，但皮肉脂肪占比极高，2个鸡爪的热量就等同2碗米饭。
鲜榨果汁去除了果肉纤维，只剩浓缩糖分，500毫升热量约200千卡，极易因缺乏饱腹感导致过量摄入。