梁天说，我们开餐馆的最怕碰到谢园这样的顾客。他这人爱下围棋，所以，拜了常昊为师。

有一次，他给我打电话，让我安排包房说要请常昊吃饭。

我问他，大概要来多少人，他说不知道。我说你不知道我怎么安排呀，可人家的理由还挺充分。

说他在电影学院，当小助教的时候，请他的顶头上司大教授吃饭，刚问一句，大概来几个人？

结果，遭到大教授的训斥，我来100个人怎么着？请不起呀。所以，他吸取教训，请常昊吃饭，也不问来几个人。

我想，既然谢园说要隆重，至少得来七、八个人吧，那肯定要定个豪包，好不容易把最大的包厢留下来，谢园和常昊来了，我还往后看，人呢…

结果是偌大的包厢，加上我，就三个人，为了让常昊高兴，没办法，我们又到处打电话，再叫几个朋友来助兴。

后来，他改了这个毛病，跟我说这次知道人数了，大概要来二十多人。

我想，这回得准备两桌了，为了把气氛搞热，特地让服务员把休息区的沙发、麻将桌都清走，一起摆了两桌。

可人家只来一桌客，搞得服务员都怨声载道，他们累死收拾了一上午，白费力不说，还要还原。而且，另外一桌的菜都退掉，他也不管我们是不是都准备好了。

最损的是，什么海鲜呀，大虾呀，人家都带来了，就差带排骨了，还有什么酒水，卤菜，他全备齐，合着搞半天，来我这里免费加工，我就赚几盘凉菜的钱。

他还跟我解释，嫌我家的虾不够大，所以，他自己去农贸市场买了最新鲜的海鲜，最大的虾，最气人的是，他还说外面买的便宜。所以，碰到谢园这样的客人真的挺难办的。

梁天和谢园、葛优通过参演电影《顽主》，而逐渐熟络起来，他们都曾上榜十大丑星的行列，扮演的都是边缘人物，加上性情相投，很快就成了形影不离的好朋友，还被誉为“喜剧三剑客”。

1994年，三个人的脑子一热，决定乘势而上，合伙开公司。当时给三个人的定位，梁天搞制片，谢园写影评，葛优走父亲葛存壮的老路当艺术家。

公司没钱了，三个人就出去走穴，挣的钱平分。可葛优后来成了“葛大爷”，圈内的顶流，没时间跟他们混了，谢园也回电影学院当教授去了。

而梁天这个人喜欢张罗，所以，就开了一家“梁家菜”的餐厅，光装修就花了80万。

前来光顾的大多都是圈内的朋友，虽然，看上去生意很红火，却是赚少赔多，因为梁天太好客了，所以蹭饭的人也多。

加上像谢园这样不靠谱的人也多，约人吃饭，到点不来，打电话一问，竟然给忙忘了，还让梁天负责招呼一下。

所以，这个饭馆没开多久就赔了一个底朝天，失败没有浇灭梁天开餐馆的决心，他一直潜心研究美食。后来，又在北京惠河南街开了一家“沈三碗”的大型饭店。

梁天一直觉得谢园这个人不靠谱，和他一起吃饭，不是迟到，就是早退，但谢园的一句话点醒了他。

谢园问梁天，咱俩是不是朋友？梁天说：我们是终身的朋友，要交一辈子的。

谢园说：朋友间是可以不讲理的，咱们都别挑了。

梁天一下就醒悟了，后来，不管谢园做什么一反常态的事情，都觉得很平常了。

其实，谢园也是个大忙人，不但要教学生，经常还要客串一些影视剧，但他为了给梁天的饭馆添人气，才会张罗朋友来吃饭。

可他这人的忘性又很大，一忙起来，就把吃饭的事忘到九霄云外，让梁天不知道怎么办才好。

而且，谢园还爱管梁天，不让他跷二郎腿，说这样不礼貌，但两人的关系是真好。

虽然，谢园在电视上模仿梁天的丑态，揭他的短，可梁天就像个局外人，也在旁边看笑话。

当然梁天也会爆料谢园抠门，请回客跟打游击战似的，自带菜品酒水，连牙签都得从家捎。

这两人在镜头前总在互损，俨然两个损友，但真哥们才敢这么说话，他们心里揣了一把尺子，知道什么话能说、什么玩笑开不崩，这份底气，全靠几十年的交情攒下的。

谢园走后，他的朋友们是真心的难过，梁天虽然深受打击，但还是强忍悲痛，帮着谢园的家人，办完老友的后事。

可能是谢园无儿无女的缘故，他的墓碑上，赫然写着几个大字：我们的朋友/谢园

梁天说，朋友确实不少，但是能掏心掏肺的朋友真不多，有些人不在了，比如说我们的侯跃文，付彪，谢园等等，都是跟我们息影不离的朋友，每到过年的时候，心里就有点别扭…