香到邻居来敲门！家常钵钵鸡，香辣过瘾巨解馋
夏天的快乐，一半是冰饮给的，另一半就是这碗钵钵鸡给的！不用复杂操作，新手也能轻松复刻，香辣不呛喉，每一口配菜都裹满浓郁汤汁，越吃越上头，真的停不下来～
不用炒不用炖，省时又省力，喜欢的配菜随便加，煮一煮、泡一泡，就能解锁地道香辣口感，追剧、解馋、当晚餐都合适，一口下去浑身通透，满足感直接拉满☺️
做法超简单，几步就能搞定，详细步骤整理好啦，跟着做不翻车👇
1. 锅中烧开水，淋入少许食用油，先放入耐煮的配菜，煮熟后捞出沥干水分；再放入易熟的配菜，煮至断生后捞出，一起放入大碗中备用。
2. 取一个干净的大碗，倒入准备好的钵钵鸡调料，再加入适量凉白开，用筷子充分搅拌均匀，调出浓郁的香辣汤汁。
3. 把煮好的所有配菜，全部放进调好的汤汁里，确保每块配菜都能浸泡在汤汁中，静置浸泡30分钟，让配菜充分吸满汤汁，就可以开吃啦。
全程不用费太多功夫，香辣过瘾还不麻烦，泡好的配菜吸足了汤汁，一口一个停不下来，在家就能实现钵钵鸡自由，赶紧安排～