亲家从河南老家寄来的槐花，让我这个“菜鸟”给嚯嚯的成咸菜了！

给大家看看我嚯嚯时的照片，真羞人，身为河南人，从小吃着槐花长大的人，现在50岁了，居然连个槐花怎么做好吃都不知道，有没有我这样的啊。

在我的记忆里，小时候妈妈做槐花，要么就是煎着吃，在锅里煎，就我这种，糊了吧唧的，要么就是拌点面粉在锅里蒸着吃。

我好像记得就这两种吃法，再要么就是我生吃，上树摘一把就往嘴里塞的那种。

再想个吃法我都想不起来了。

这不，今天我就开始，跟着记忆中残存的那点印象，学着妈妈的样子煎起了槐花。

小锅我怕不够用，我就找了个大铁锅。

把槐花洗干净，控水，控水以后拌了一点面粉，然后就锅中倒油，倒入槐花，开始拿着我的小铲铲，不停的翻，生怕把它煎糊了。

中途我觉得面粉少了，我又抓了一点面粉撒了进去，还是接着翻呐翻呐，翻的我的胳膊都疼了。

随着那个槐花的清香味，越来越浓，不一会就煎好了。

孩子们拿起尝了一口，“妈妈，你放了多少盐呐？这么咸！”

“啊，我盐放多啦！我还以为这么多，得多给点盐呢，敢情我把它当成菜炒了。”

这就是我今天下午，做槐花的小经历，想想我自己都好笑，50岁了，连个槐花都煎不好。

是我不会做饭吗？不，我会做饭，但是，我就是不会煎这个槐花，小时候只记得妈妈做好了我吃，我哪会这个？哎呦，50岁了，好失败呀！春日生活打卡季