这段时间吃了几家江西菜除了辣没别的味道在外地人眼里，江西菜好像就是辣，只要辣椒够多够辣就是江西菜。但事实上我们平常就是会放点小米辣啥的，提提味道。本身最主要的是食材新鲜+现炒，所以颜色也好看也好吃。但是现在这些所谓的江西菜，根本就不是江西菜，只是因为江西菜火了，才搞一个江西菜类别的餐饮店出来
这段时间吃了几家江西菜除了辣没别的味道在外地人眼里，江西菜好像就是辣，只要辣椒够多够辣就是江西菜。但事实上我们平常就是会放点小米辣啥的，提提味道。本身最主要的是食材新鲜+现炒，所以颜色也好看也好吃。但是现在这些所谓的江西菜，根本就不是江西菜，只是因为江西菜火了，才搞一个江西菜类别的餐饮店出来
