小姑娘这个办法真好，解决了包饺子剩皮或剩馅的问题。
小姑娘先是擀了个大圆饼，把饺子馅均匀的放到饼上，然后在每个饺子馅周围压实再切开。最后把正方形的两边压到一块儿成元宝状，既简单又好看的饺子就包好了。
用这种方法，绝对不会剩皮或馅。这个办法真的太赞了。
做为河南人，我和面，擀饺子皮都不是问题，盘饺子馅也可以。就是掌握不住馅和皮的配比，每次包饺子，不是剩点馅儿就是剩点皮儿。
昨天吃鸡蛋韭菜馅儿的素饺子，剩了一点馅，我舍不得扔掉，把馅夹在一个饼里，蒸了二十多分钟做了个夹馍。
视频中小姑娘动作娴熟，一看就是经常做家务的。现在她这么能干的小姑娘可不多，真是个暖心小棉袄。
我要向小姑娘学习，以后包饺子就用小姑娘这个方法，再不为剩皮或剩馅发愁了。