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不懂咱就问,为嘛我去过的外地五星宾馆,如广州的希尔顿,南京的香格里拉,扬州的皇冠

不懂咱就问,为嘛我去过的外地五星宾馆,如广州的希尔顿,南京的香格里拉,扬州的皇冠假日等的主打菜都是本地菜。而天津的五星级宾馆,如喜来登,香格里拉,瑞吉的主打菜却不是本地菜呢?