现在正是吃菠萝的时候，昨天做了菠萝酸奶蛋糕，酸酸甜甜，浓浓奶香，口感好高级呀，我现在想吃甜点都是自己做，买的抛开添加剂不说，主要是没有我要的口感，我相信大品牌一定也是真材实料，但是跟自己做的一比就像机器面和手擀面的区别，总是差点意思。我做甜点不记成本，原料都用进口的，国产的也用过一次，跟进口的差的不是一点，所以厂家说的再好我也不信，口感骗不了人。
图1是菠萝蛋糕，原料主要有酸奶、玉米油、鸡蛋、现切菠萝、面粉和糖。
图2是红枣核桃糕，原料除了红枣核桃还有芝麻，加牛奶、黄油、鸡蛋、一点面粉和红糖、蜂蜜，我们小姐妹聚餐大家一尝都抢着吃。
图3是我做的奶油蛋糕，里边夹的新鲜草莓和芒果，奶油里加了可可粉，超好吃。
图4是跟一个德国奶奶视频学的苹果派，黄油酥皮有点像曲奇，比酥皮润，没有那种沙沙的颗粒感，口感绝了。
图6是我做的提拉米苏，以前每次做都要看视频，现在已经完全掌握它了，轻松操作每次都成功，我用的进口马斯卡彭奶酪和淡奶油、日本的牛奶饼干，成品口感细腻丝滑，不齁不腻，喝下午茶时小口抿着，太享受了。
图8也是苹果派。
图9是我自己烤的蛋奶哈斯配自己熬的苹果酱，云朵般的口感，真正的美味。
图10是我烤的苹果蛋糕，清明节出去玩带着让朋友尝，软软的，真好吃。
后边是我自己烤的面包，有无糖无油的欧式原味面包，面香十足，跟我去欧洲旅游在当地吃的一样。辫子面包采用波兰种，做出来的内部组织和口感非常完美。
做甜点尤其是烤面包有点费时间，但是成功出炉的那一刻还是很有成就感的，喜欢的姐妹们动手做起来吧。