一盘茄包子
今天婆婆做了焖茄子，我们这儿都叫它茄包子，颜色不那么生动，端上桌香气扑鼻，自家做的干净又放心，我吃得又饱又满足。
婆婆忍着身体不适做这道菜，全是为了孙子。一早她就让我老公去买了新鲜茄子。明明停暖后家里微凉，她左半边身子发僵难受，却还是强撑着忙活。这茄包子工序不简单，要选粗壮的茄子，馅料里有土豆丝、芹菜、韭菜和肉，再调上恰到好处的淀粉，比例全凭经验，我看了许多回，至今也没学会。
前几天听说孙子要回来，婆婆早早就备下了排骨，孩子没到家，她还满心失落。总把孩子的喜好放在心上，临回老房前，费尽心思做她孙子爱吃的茄包子，这就是婆婆最朴素的疼爱。
婆婆已经八十多岁了，停暖后楼房阴冷，她腿脚受不住，便执意要回老房睡火炕，独自生活。她一辈子刚强独立，不愿麻烦人，换作是我，未必能有这份坚韧与刚强。
一盘热气腾腾的茄包子，裹着老人的疼爱与倔强，也藏着最温暖的家常滋味。
