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在赣州橙皮还能用来做碗 蛋液倒进橙皮碗里,上锅蒸到凝固。出锅时橙皮已经软了,蛋羹

在赣州橙皮还能用来做碗 蛋液倒进橙皮碗里,上锅蒸到凝固。出锅时橙皮已经软了,蛋羹还颤巍巍的。一勺送进嘴里,先是蛋香,再是橙香,最后是回甘。赣州人管这叫“不浪费”,我管这叫“太会了”。