江西居然还有不辣的菜这道江西菜一点辣椒都不放 一直以为江西菜只有辣到跳脚的样子，直到看到这道酒糟肉。精选的五花肉用古法酒糟慢焖，不用一点辣椒，全靠酒糟激发出独特的香气。肉炖得软烂入味，汤汁浓稠得能挂在勺子上，每一口都是醇厚的回甘，这才是被辣味掩盖的赣味宝藏啊！