尹女士老家江苏镇江的锅盖面,还有福建的海味,这是一方山土一方人,中国那么大,光菜系就有几大,各地饮食千差万别,这样的食物没有辣椒,是江南或沿海地区的,如果在西南云贵川,特别川渝地区,没有辣椒是根本不可想像的,也是难以下咽的!