2025年10月北京，一个顾客想吃油条，就要了一根，结果这根油条出现在他面前，吓了他一跳，当他得知价钱时，更是直呼遇到了油条刺客，这根油条竟然要39元，对此市监局的人回复，这是明码标价的，是符合市场调节规则的，顾客可以根据自己的需求吃或者不吃。
 
一位顾客在北京金鼎轩某门店就餐时，随口点了一根油条，本以为只是寻常早餐价位，等这根油条端上桌，顾客当场愣住。
 
它并非普通街头常见的短小油条，而是一根长度接近半米、分量远超常规的巨型油条，外观和体量都远超日常认知，让顾客吓了一跳。
 
等到结账时账单上这根油条标注39元的价格，更是让顾客直呼遭遇了“油条刺客”，此事随后被顾客发至社交平台，迅速引发广泛关注与讨论，这根引发争议的油条，是金鼎轩部分门店推出的“半米非矾油条”，并非常规小份油条。
 
据门店介绍该产品并非全年供应，此前曾因菜品调整下架数月，后因部分顾客偏好重新上架，定价也从最初的30元调整至39元，与季度菜品更新、原料成本等因素相关，和市面上几元钱的普通油条不同。
 
商家称这款油条选用不含明矾的优质面粉，全程纯手工制作，工艺更复杂，口感也更酥香，且单根长度近半米，分量足够两人食用，在菜单中归类为主食，并非普通早餐小食。
 
同时该门店也提供常规6元一份的小份油条，满足不同顾客的消费需求，线上平台与店内菜单均清晰标注了两款油条的不同规格与对应价格，事件发酵后，北京市东城区市场监督管理局介入核查并给出明确回应，市监局工作人员表示。
 
经核实该门店的“半米非矾油条”已做到明码标价，价格标注清晰、规格说明明确，不存在价格欺诈、模糊标价等违规行为，油条属于市场调节价商品，商家可根据成本、工艺、市场需求自主定价，只要明码标价、不强制消费，就符合市场调节的相关规则。
 
消费者完全可以根据自身需求和消费预期，自主选择购买或不购买， 此事之所以引发热议，核心在于消费者对油条的固有认知与高价产品之间的巨大反差。
 
在大众印象里油条是平价早餐，单价多在2至5元，39元一根的价格远超心理预期，即便分量更大、工艺不同，也让不少消费者难以接受。
 
有网友认为，商家明码标价、自主定价无可厚非，消费者有选择权，也有网友提出，这类超常规规格的特色主食，商家应在点餐时主动提醒规格与价格，避免消费者因惯性认知误点，减少消费纠纷。
 
这一事件也折射出餐饮市场中，特色化、差异化产品定价与大众消费认知之间的矛盾，也提醒商家在推出超常规价位产品时，除了明码标价，也可通过更明显的提示，减少消费者的认知偏差，让消费选择更清晰、更理性。