之前可可树是属于梧桐科的
可可果的种子是巧克力制作的原料
也是世界世界三大饮料植物（咖啡、茶、可可）之一
可可虽在消费量上略逊于咖啡和茶
但其从神圣祭品到甜蜜象征的蜕变
以及巧克力产业的庞大影响力
足以让它稳居“三大”之列
可可树的种植纬度主要在赤道南北纬20度以内的热带地区
在热带雨林的浓荫下
一种形如橄榄球的果实垂挂于树干
外皮凹凸如雕刻的铠甲
内藏雪白果肉与紫红或者紫黑的种子——这便是可可树的果实
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在这坚硬的果壳下
种子们裹着黏腻果肉
静候一场跨越维度的蜕变
经过发酵-晒干-烘烤-研磨-定型....
种子从腐败中诞生香气
像魔法一样，成了我们口中丝丝滑滑的巧克力
时间在此刻显形
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可可树原产于南美洲亚马孙河流域和中美洲热带雨林
野生品种可能早在约4000年前就已存在
玛雅祭司将可可饮献给神灵的黄昏
殖民者的帆船载着血泪浇灌的豆粒驶向欧洲
流水线上的童工揉碎可可脂的柔光
甜蜜与原罪......
从神圣祭品到全球商品
而今，这颗裹着苦甜悖论的果实
正穿越雨林残影与公平贸易的曙光
在人类欲望与自然伦理的博弈中书写未完的章节
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可可种子既是人类舌尖上的甜蜜载体
也是雨林生态的繁衍密码
去掉裹在种子外面的黏呼呼的表皮
露出深紫色、浅色紫、或者紫黑色的种子
每个种子的一端
有一个明显的白尖，或还染了红点
这就是可可种子的即将出根的地方
待到根长的长一些
埋入土中
变成一颗站立的种子
很快，便从这个可可种子里冒出一片叶子
时间也在叶脉上流淌
从绿色到黄色或到红色到紫黑....
或者变成了食物或者又变成了植物
生命无时无刻的在循环着、发生着
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就像《阿甘正传》里写道，
人生就像一盒各式各样的巧克力
你永远不知道下一块将会是哪种
