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La Marzocco 双锅炉的 “黑科技”优势

✨双锅炉的核心优势
温度精准:萃取锅炉专攻理想水温,蒸汽锅炉负责高温高压,完全不互相干扰
出杯稳定:饱和式冲煮头让热水持续循环,温差小到忽略不计,每杯咖啡都稳定输出
对比单锅炉热交换机型,双锅炉的优势一目了然:
👉 不用每次萃取前降温冲洗
👉 温度不受蒸汽压力牵连
👉 恢复速度快
专业机型如 KB90、Strada 系列,每个冲煮头配独立锅炉,能单独调温调压!咖啡师可以给每款豆子定制专属萃取方案,还有节能选择,环保又贴心♻️
🔍维保建议
定期除垢:蒸汽锅炉和萃取锅炉均需根据水质硬度制定除垢周期。
水路冲洗:除垢后需要清水反复冲洗锅炉及管路,确保无除垢剂残留,避免影响咖啡风味。
系统检查:观察冲煮头是否有漏水、滴水现象,若存在,可能是内部密封圈磨损,需及时更换,避免影响锅炉压力。
【CHIKO積禾| 做好咖啡是我们的共同语言】
-转载申明,出自LaMarzocco