说完臭椿来说香椿
香椿是楝（liàn）科，香椿属
别名毛椿、椿芽、春甜树、春阳树、椿、毛椿、湖北香椿、陕西香椿
据说香椿在3700万年~6000万年前的第三纪“始新世”就已经存在于华北地区
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《山海经》中，香椿被称为“櫄chūn”或“萞bì”。
汉代时，香椿就已经遍布大江南北
并被民间广泛食用
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古人还喜欢用“椿”来比喻父亲或其他长辈
以“椿庭之恩”来表达父亲的养育与教诲之恩
因此，椿树也被称为“父亲树”
与母亲的象征“萱草”相结合
“椿萱并茂”常用来形容父母健康长寿
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香椿木的“椿”字与“春”字谐音
春天是新生的季节
“春回大地，万物复苏”
象征着春天的到来和新的开始
因此，香椿木也寓意着生机勃勃、繁荣昌盛。
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香椿在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴
承载着人们美好寓意和祝福
它更是一种营养丰富的食材
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春天的香椿芽
人们常常将其采摘下来制作各种美食
香椿鸡蛋、香椿板豆腐......
唯独腌香椿，是小时候记忆中的味道
那是寒冬腊月
爸爸从外面买的腌香椿，是整棵的香椿
香椿被盐分锁住了四季
在这个寒冬被我们解封
尝到了春天的味道
也许是时间的味道
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吃了这么多香椿
竟然第一次见到香椿的果实
它是椭圆形或窄椭圆形
在秋季成熟
果实开始是绿色
有点像碧根果的形状
比碧根果更细一些
随着时间的发酵
成熟后则变为褐色或深褐色
待干燥以后
果实的子房干脱皮后成五瓣
露出里面光滑带尖的果实
单个看
像潜水艇的螺旋桨，像一朵金色的小花
成串看，则像风铃一样挂在树上
每瓣内夹都有种子
让我想到了香椿苗的来源
就是这呈片状的香椿种子发展而来
香椿苗的味道虽然没香椿芽那么浓
但依然传递出它的美味
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大自然确实是如此巧妙
它以无尽的创造力展现了季节的多态变化
赋予了万物独特的生命韵律
从春的生机盎然到夏的热情奔放
从秋的丰收金黄到冬的静谧银装
每一个季节都以其独特的魅力
绘制出一幅幅绚烂多彩的画卷
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在这四季更迭中
大自然更是精心调配了色香味俱全的盛宴
我们能做的就是
用心去感受、去品味每一个季节的独特魅力吧